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Tiempo libre

01.12.2009

Helado de frambuesa casero

Siguiendo con nuestra casi sección de repostería les quiero contar que probé una receta deliciosa y muy fácil de preparar. Se trata de Helado de frambuesa hecho en casa. Ingredientes: 250 cc de yogurt natural 160 gramos de quesillo o queso fresco sin sal (puede ser un envase pequeño o la mitad de uno grande). […]

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Siguiendo con nuestra casi sección de repostería les quiero contar que probé una receta deliciosa y muy fácil de preparar. Se trata de Helado de frambuesa hecho en casa.

Ingredientes:

250 cc de yogurt natural
160 gramos de quesillo o queso fresco sin sal (puede ser un envase pequeño o la mitad de uno grande).
6 cucharadas de mermelada de frambuesa
2 cucharadas de azúcar
50 gramos de frambuesas
Preparación:

Debes mezclar en una juguera el yogurt, quesillo y 4 cucharadas de mermelada de frambuesa. Lo revuelves durante 1 minuto aproximadamente y lo pones en una fuente. Ahí agregas 2 cucharadas de mermelada y  lo mezclas  suavemente.

Lo dejas en el freezer durante 2 horas y lo sacas para adornar con frambuesas naturales. Luego vuelve al freezer por 3 horas más y ¡listo! Al servir puedes adornar los pocillos  con crema chantilly.

*Ojo, puedes hacer de la misma forma, helado de mora, frutilla o cualquier otra fruta que te guste.

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