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Tiempo libre

19.05.2016

#DIY: Galletas de la fortuna

¡A quién no le gustan estas clásicas galletitas chinas! Hoy te enseñaré a prepararlas, para que compartas con tus amigos y vean qué les deparará el destino. ¡Fácil, rico y entretenido!

#DIY: Galletas de la fortuna

(Para 25 galletas aprox.)

Necesitarás:

– 2 claras de huevo
– Media taza de harina cernida
– Madia taza de azúcar
– Media cucharada de extracto de vainilla
– Una cucharada de aceite
– Papel mantequilla
– Papelitos pequeños

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Preparación:

– Para comenzar, mezcla las claras de huevo con el azúcar, y bate hasta que quede homogéneo.

– Luego de esto, toma un colador y pasa por ahí toda la harina, para que quede cernida, y vuelve a batir toda la mezcla.

– Cuando esto esté listo, agrega la vainilla, revuelve y finalmente agregas el aceite.

– En una bandeja de horno pon el papel mantequilla y enmantequíllalo. Luego, usando una cuchara, vierte un poco de la mezcla y dale forma de círculo, del tamaño que estimes conveniente.

– Pon esto en el horno durante 8-10 minutos hasta que las orillas estén un poco doradas. Mientras se hornean, escribe frases en pequeños papeles, yo busqué en google “frases galletas de la fortuna” y usé las más llamativas.

– Finalmente, despega las galletas con un cuchillo. Pon al centro de cada una de ellas una frase doblada a la mitad, luego cierra la galleta y usando el borde de una taza, aplasta su centro para darle una forma arqueada como las galletas originales.

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¡Quedan increíbles! Tienen un sabor muy rico y, por cada mezcla, salen aproximadamente 25 galletas. ¡Que las disfruten!

[Foto principal: Pinterest]

 

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