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Tiempo libre

25.10.2016

#DIY Galletas de terror

Queda muy poco para Halloween, ¿qué mejor que prepararse con una receta fácil y rica?, para que le regales galletitas a tus amigos o para compartir en familia.

#DIY Galletas de terror

Ingredientes:
– 3 tazas y media de harina
– Media taza y una cucharada de mantequilla
– ¾ taza de azúcar
– 1 huevo
– 1 pizca de sal
– 1 cucharadita de vainilla
– Ralladura de 1 limón
– Para el glaseado: 2 claras de huevo batidas, 2 tazas de azúcar flor y colorantes vegetales.

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Primero precalienta el horno a 220°C. Mezcla todos los ingredientes con tus manos, hasta tener una pelota lisa que no se pegue.

Envuelve la masa en film plástico y refrigérala 1 hora, luego de esto estira la masa sobre una superficie enharinada con un grosor de 4mm aproximadamente y comienza a cortar las figuras con moldes para galletas, una taza o un cuchillo.

Pon las figuras en una bandeja para hornear, y hornea durante 12 minutos. Mientras se hornean, prepara el glaseado batiendo claras de huevo y ve agregando el azúcar poco a poco hasta que se espese.

Separa esta mezcla en varias tazas y agrega colorantes a cada una, hasta formar los colores que tú quieras.

Cuando se enfríen las galletas, comienza a decorarlas con el glaseado. Algunas ideas son: momias, fantasmas, calaveras, brujas, ojos, etc. Hay muchas más ideas en Internet, surfea, deja volar tu imaginación y ¡crea tus propias galletas de miedo!

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¡Espero que les guste esta deliciosa idea para Halloween!

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